régimes alimentaires sains

Les régimes alimentaires sûrs améliorent non seulement votre santé, mais vous aident également à perdre du poids de façon permanente. Découvrez 4 signes d'une alimentation sûre et 2 régimes équilibrés pour vous aider à perdre du poids facilement et en toute sécurité.

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Les principes de base de tout régime pour perdre du poids sans nuire à la santé sont :

• régime équilibré;
• limites raisonnables;
• perte progressive de kilos en trop;
• fournir au corps tous les nutriments nécessaires.

Si ces conditions ne sont pas réunies, il n'est pas possible de l'observer plus de 3 jours, et mieux encore, d'organiser une sortie d'une journée.

Pour vous débarrasser de 5 à 10 livres ou plus, vous devez choisir des méthodes extrêmement équilibrées.

Types de régimes efficaces et inoffensifs

Il n'y a pas de régimes absolument inoffensifs, car ils impliquent toujours la présence de restrictions qui deviennent un stress pour le corps, l'habituent à de nouveaux aliments et fonctionnent un peu différemment. Dans le même temps, il existe des régimes très efficaces, dont le respect cause un préjudice minime à la santé, même purement symbolique (si l'on parle d'adaptation du corps), et permet également d'améliorer sa santé en se sentant très à l'aise. Leur résultat n'est pas atteint trop rapidement, mais reste longtemps, et souvent pour toujours. Les régimes optimaux à cet égard sont considérés comme des régimes économes, dont le nom parle de lui-même.

des économies

Perdre du poids avec une méthode sucrée est un système de bonne nutrition basé sur l'utilisation d'aliments sains et le refus d'aliments malsains ou trop caloriques. Le menu régime sucré est assez simple à composer, et est aussi l'exact opposé des régimes traditionnels "affamés". Il est conçu pour 21 jours avec une perte de poids allant jusqu'à 4-5 kg.

Menu

L'essence de la perte de poids se résume au fait que pour chacune des trois semaines, deux menus sont proposés, en alternance un jour sur deux. Il est obligatoire de consommer du céleri, ce qui accélère le métabolisme.

La première semaine

Option numéro 1 :

• petit déjeuner : une tasse de lait avec une cuillère à café de miel, un sandwich rassis ;
• déjeuner - un sandwich de pain noir, du beurre, une tranche de céleri, du thé non sucré;
• déjeuner - soupe de légumes, une tranche de bœuf bouilli, 2 pommes de terre "en uniforme", salade de chou au céleri;
• collation de l'après-midi - coupes de légumes, craquelins;
• dîner - 250 ml de kéfir faible en gras, un petit pain noir, du beurre, une tranche de céleri.

Option numéro 2 :

• petit-déjeuner - un sandwich au pain noir, du beurre, une tranche de céleri, du thé non sucré;
• déjeuner - 250 ml de kéfir allégé, sandwich de pain noir au beurre, salade de légumes aux betteraves, céleri;
• déjeuner - bouillon de poulet, une portion de poisson bouilli, 2 pommes de terre "en uniforme", herbes, céleri;
• thé de l'après-midi - fruits frais, biscuits;
• dîner - une tasse de lait avec du miel, 2 tranches de pain noir.

Deuxième semaine

Option numéro 1 :

• petit déjeuner - fruits frais, 3 croûtons ;
• déjeuner - un sandwich de pain noir, beurre, feta;
• déjeuner - soupe de légumes, viande maigre, salade de carottes au céleri, gelée;
• thé de l'après-midi - biscuits, orange;
• dîner - une tranche de pain rassis, une tasse de lait, du miel.

Option numéro 2 :

• petit déjeuner - pain noir, confiture, thé au lait sans sucre;
• déjeuner - pain noir, une tranche de poulet sans peau, tisane sans additifs;
• déjeuner - bortsch maigre, poisson bouilli, salade de betteraves, céleri;
• thé de l'après-midi - lait avec craquelins;
• dîner - fromage faible en gras, thé non sucré.

Troisième semaine

Option numéro 1 :

• petit déjeuner - pain noir, confiture, café;
• déjeuner - œuf à la coque, sandwich au pain noir et au beurre, tranches de légumes;
• déjeuner - soupe de champignons aux herbes, céleri, côtelette maigre, légumes frais;
• thé de l'après-midi - pomme, craquelins;
• dîner - 250 ml de yogourt naturel, petit pain rassis.

Option numéro 2 :

• petit-déjeuner - lait au miel, craquelins;
• déjeuner - 2 sandwichs de pain noir et saucisse sans saindoux, légumes, thé sans sucre;
• déjeuner - bouillon de poisson avec un morceau de poisson, ragoût de légumes au céleri, deux pommes au four;
• thé de l'après-midi - biscuits, orange;
• dîner - pain noir, poisson bouilli, céleri, pomme.

Soupe

La base de la méthode de la soupe pour perdre du poids est une soupe préparée selon une recette spéciale. Cette méthode de perte de poids est la plus sûre pour le corps et très bonne pour sa récupération. Favorise la perte de poids, le nettoyage des toxines et a un effet positif sur la muqueuse gastrique.

Pour préparer la soupe, vous aurez besoin de :

• oignons - 7 pièces;
• céleri - au goût (au moins 1 bouquet);
• chou - 1 tête;
• poivre à salade - 1 pièce (vert);
• tomates - 4 pièces (fraîches ou en conserve).

Tous les ingrédients sont hachés, versés avec de l'eau, puis cuits - 10 minutes à forte ébullition, 30 minutes en mode mijotage. Vous pouvez ajouter un peu de sel, mais juste avant de manger le plat. La recette peut changer légèrement en ajoutant d'autres légumes, mais pas les pommes de terre.

En plus de la soupe, vous devez absolument ajouter les aliments suivants à votre alimentation :

• le premier jour - fruits;
• le second - légumes (sauf légumineuses, pommes de terre);
• troisième - légumes, fruits;
• le quatrième - 250 ml de lait écrémé, 4 bananes;
• cinquième - 400 g de bœuf bouilli, 6 tomates;
• sixième - 400 g de poulet bouilli, tous les légumes, à l'exception des légumineuses et des pommes de terre;
• septième - seulement du riz brun.

La meilleure partie est que la soupe peut être consommée en n'importe quelle quantité dès que la sensation de faim apparaît. Le régime est conçu pour une semaine. Il est assez facile à suivre, tandis que la perte de poids peut atteindre 3-4 kg.

Les avantages et les inconvénients des régimes populaires

Les avantages et les inconvénients des régimes alimentaires dépendent de plusieurs facteurs :

• durée;
• sévérité des restrictions;
• variété de menus;
• la présence de facteurs de stress ;
• contre-indications.

Avant de décider du choix d'un régime, il est nécessaire de prendre en compte tous ses avantages, inconvénients et risques, afin que le résultat n'apporte pas de déception ou n'entraîne la nécessité d'un traitement à long terme pour les conséquences de la perte de poids.

Sans protéine

L'essence d'un régime sans protéines est de limiter la quantité de protéines à 20 % de tous les nutriments consommés quotidiennement. Dans ce cas, il est nécessaire de boire au moins 2 litres d'eau propre, s'il n'y a pas de contre-indications.

Avantage

L'avantage d'un régime sans protéines est qu'il aide à se débarrasser des problèmes ci-dessus. De plus, réduire la quantité de protéines entrant dans le corps peut entraîner une perte de poids, mais uniquement avec une alimentation bien équilibrée.

L'effet bénéfique d'un régime sans protéines repose sur le principe de la stabilisation métabolique. Bien que les nutritionnistes pensent que cette technique n'a presque rien à voir avec la perte de poids, car elle ne fonctionne pas bien avec l'activité physique, elle peut entraîner des dommages et une perte musculaire.

endommager

Si vous suivez un régime sans protéines, les dommages à la perte de poids peuvent être dus au fait que la composition des aliments qui ne contiennent pas de protéines contient beaucoup de graisses et de glucides. Par conséquent, cette technique est indispensable en tant que traitement complémentaire en présence de certaines maladies, mais elle sera absolument inutile et même néfaste pour la perte de poids.

Sans gluten

Le gluten est une protéine végétale présente dans les céréales qui rend les produits de boulangerie mous. Pour ceux qui veulent perdre du poids, la technique est assez efficace, apportant :

• perte de poids avec un minimum d'effort jusqu'à 3 kg par semaine ;
• nettoyage intensif des toxines;
• régime hypocalorique mais équilibré;
• une carte variée qui n'épuise pas le corps.

Il ne faut pas oublier que le gluten peut être contenu non seulement dans la farine, mais aussi dans de nombreux autres produits : céréales, produits carnés, produits semi-finis, sauces, confiseries, conserves, boissons alcoolisées, jus conditionnés. De manière générale, avec un régime sans gluten, seuls les produits naturels frais sont autorisés :

• légumes, fruits, miel;
• œufs, viande;
• légumineuses, soja, graines, noix;
• farines et céréales sans gluten (sarrasin, maïs, millet, riz), fécule de pomme de terre ;
• beurre, huile végétale.

Avantage

Pour ceux qui cherchent à perdre du poids avec un régime sans gluten, le régime aide à :

• se débarrasser de 10 kg en un mois;
• établir le travail du système digestif;
• se débarrasser des toxines, des scories, des radionucléides;
• normaliser les niveaux de sucre.

endommager

L'exclusion du régime alimentaire des principales sources de gluten - les céréales - conduit au fait que le corps commence à manquer de fibres, de nombreuses vitamines et minéraux, y compris des éléments aussi importants que:

• fer, calcium;
• vitamines du groupe B;
• acide folique.

Protéines (faible teneur en glucides, sans glucides)

Les protéines sont un excellent moyen de perdre du poids sans avoir faim. Cette technique, qui est considérée comme l'un des systèmes de perte de poids les plus efficaces, implique l'utilisation d'une variété d'aliments qui fournissent au corps presque toutes les substances nécessaires. Dans le même temps, les avantages et les inconvénients d'un régime protéiné sont directement proportionnels au degré de ses limitations.

Il existe de nombreuses options pour de telles méthodes, dont beaucoup sont appelées à faible teneur en glucides ou sans glucides, mais l'essence de chacune d'entre elles se résume au fait que la base du régime alimentaire est constituée de protéines.

Avantage

Une réduction raisonnable de la quantité de glucides, associée à l'ajout de protéines et de produits à base de fibres à l'alimentation, a un effet positif sur la santé pendant la perte de poids :

• les fibres et les protéines sont longues à digérer, procurant une sensation de satiété durable ;
• les protéines soutiennent la régénération cellulaire, ce qui contribue au bon état de la peau, qui souffre souvent de la perte de poids ;
• les dépôts de graisse sont décomposés pour fournir de l'énergie au corps, tandis qu'aucun nouveau dépôt n'est formé en raison d'un manque de leurs principaux "fournisseurs" de graisse - les glucides.

endommager

Si vous suivez un régime sans glucides, les dommages peuvent se manifester avec ses effets secondaires :

• l'augmentation de la combustion des graisses provoque la formation et l'accumulation de composés spéciaux dans le sang - les cétones, qui pénètrent dans l'urine, provoquant le développement d'une maladie dangereuse - la cétonurie;
• une alimentation insuffisante du cerveau en glucose réduit les performances mentales;
• l'excès de protéines augmente le risque de maladies cardiovasculaires et de cancer;
• l'élimination rapide de l'eau des tissus, qui précède la combustion active des graisses, est lourde de déshydratation sévère;
• une carence en vitamines ou minéraux réduit l'immunité;
• la vidange intestinale retardée, difficile ou insuffisante (constipation) n'assure pas un nettoyage intestinal de haute qualité, conduit à l'accumulation de toxines, à la rétention de toxines.

Sans sel

Les aliments sans sel ont été développés à l'origine comme thérapeutiques, mais parce qu'en raison de leur utilisation en même temps que l'état s'améliorait, une perte de poids notable a été notée, il a été adopté par de nombreuses personnes qui perdent du poids. Bien qu'avec une mauvaise utilisation d'un régime sans sel, les avantages et les inconvénients d'éviter le sel puissent être totalement incommensurables, car les dommages pour la santé peuvent annuler tous les efforts pour se débarrasser des kilos en trop.

Le sel n'est pas seulement un additif qui améliore le goût des aliments, mais aussi un élément important pour assurer le fonctionnement normal de l'organisme. Par conséquent, un régime sans sel correctement formulé n'exclut pas l'utilisation de sel, mais le limite seulement à une quantité minimale.

Le régime sans sel repose sur les principes suivants :

• rejet des produits nocifs (frits, gras, fumés, épicés, salés);
• manger des plats cuits à la vapeur (principalement des légumes);
• fractions de cinq repas par jour en petites portions.

Avantage

Les aliments sans sel aident à :

• éliminer les conséquences d'une consommation excessive de sel;
• améliorer la santé, le bien-être général, l'apparence d'une personne;
• se débarrasser de l'excès de poids, de la cellulite, de l'œdème.

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Un régime sans sel est absolument contre-indiqué dans deux cas :

• pendant la chaleur extrême;
• avec un effort physique accru.

Sarrasin

Le régime au sarrasin est également considéré comme l'un des moyens les plus efficaces pour perdre du poids, car cette céréale contient peu de glucides, mais beaucoup de fibres, de vitamines et d'oligo-éléments. Dans le même temps, la technique basée sur l'utilisation du sarrasin cuit à la vapeur a ses avantages et ses inconvénients, et les inconvénients d'un régime alimentaire au sarrasin dépendent de ses caractéristiques spécifiques : durée, exigences, restrictions.

La perte de poids sur le sarrasin peut durer un jour ou plusieurs jours, et vous permet également de ne prendre qu'une seule bouillie ou en complément d'autres produits diététiques. La perte de poids la plus sévère du sarrasin dure 14 jours et implique l'utilisation d'un seul sarrasin cuit à la vapeur en n'importe quelle quantité. Un peu de kéfir sans graisse et au moins 2 litres d'eau propre sont autorisés. Le régime des régimes moins stricts au sarrasin comprend des légumes, des fruits et d'autres plats hypocaloriques.

Avantage

Les nutritionnistes appellent le principal avantage du sarrasin sa capacité à nettoyer le corps et à réguler le métabolisme. Il est utile de jeter une telle bouillie après des fêtes abondantes pour se débarrasser des substances nocives accumulées. De plus, les avantages de la bouillie de sarrasin sont dus à ses autres propriétés utiles:

• immédiatement après le passage au sarrasin, le processus d'élimination de l'excès de liquide commence, ce qui contribue à une perte de poids rapide;
• après 2-3 jours, au lieu de liquide, les dépôts de graisse commencent à se décomposer et à être expulsés;
• vous n'avez pratiquement pas faim, car la bouillie peut être consommée indéfiniment, tandis que le corps ne reçoit pas de glucides supplémentaires avec des calories, mais des vitamines, des oligo-éléments, des acides aminés, des fibres naturelles.

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Le monodiète de sarrasin est catégoriquement contre-indiqué :

• en présence de maladies gastro-intestinales;
• avec diabète sucré;
• pendant la grossesse et l'allaitement.

Dans de tels cas, vous pouvez recourir à une version moins stricte du régime au sarrasin, dont le régime est équilibré et comprend un certain nombre d'autres aliments sains.

Peu de calories

Réduire l'apport calorique pour perdre du poids est la méthode la plus courante pour perdre du poids. Cependant, minimiser le niveau de calories est extrêmement mauvais pour votre santé. En particulier, les dommages causés par les régimes hypocaloriques deviennent évidents s'ils se poursuivent pendant une longue période sans raison apparente. L'essence de la plupart de ces techniques est de ne pas consommer plus de 800-1000 calories par jour. Parallèlement, la préférence est donnée aux produits diététiques à faible valeur nutritionnelle et énergétique.

Avantage

Il n'est possible de parler des bienfaits d'un régime hypocalorique que lorsqu'il est curatif et qu'il est prescrit par un médecin pour des raisons médicales. Un tel régime n'est conseillé qu'en présence d'obésité avec un excès de poids corporel important, ce qui entraîne le développement de complications graves. Dans ces cas, la réduction calorique permet d'améliorer l'état du patient, mais cette technique ne doit être suivie que jusqu'à ce qu'un poids normal soit atteint. Il est donc nécessaire de passer à un système alimentaire rationnel.

Le deuxième cas où l'on peut parler des bienfaits d'un régime hypocalorique sont les jours de jeûne. Une journée de jeûne raisonnable aide le corps à se nettoyer, à se débarrasser des toxines, à éliminer les excès de liquide et à normaliser son travail. Un jeûne plus long dans le but de perdre du poids peut gravement nuire à la santé.

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La restriction calorique dans l'alimentation entraîne non seulement un apport énergétique insuffisant, mais également des conséquences plus graves:

• les vitamines et autres substances utiles commencent à être absorbées bien pire, l'immunité se détériore considérablement;
• le manque de graisse entraîne l'interruption des processus de renouvellement et de croissance cellulaires;
• en raison du manque de la quantité requise d'acides gras, des états dépressifs, un trouble déficitaire de l'attention, la schizophrénie se développent.

Une perte de poids raisonnable est un long processus qui ne tolère pas la précipitation, car les kilos perdus de façon spectaculaire ont tendance à revenir.

En buvant

Boire est considéré comme l'un des plus difficiles car il implique un rejet complet des aliments solides. Vous ne pouvez manger que des aliments liquides et des repas sans restrictions. Tout ce qui se boit convient : produits laitiers ou au lait aigre, bouillons, toutes boissons, y compris sucrées. Seul le soda n'est pas recommandé. Une autre condition préalable est que sa durée soit exactement de 30 jours. En conséquence, vous pouvez obtenir une perte de poids significative, mais si nous parlons des avantages, alors c'est purement théorique, car cela n'est décrit que par les partisans de la technique.

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Avantage

Les auteurs du système de boisson minceur avancent qu'un tel régime a une valeur nutritionnelle et énergétique suffisante pour couvrir les besoins de l'organisme, de sorte que l'inconfort ne peut être que psychologique. De plus, purement théoriquement, il est promis :

• dans la première étape - nettoyage des organes creux, qui se manifeste par l'apparition de sécrétions du corps et de plaque muqueuse sur la langue;
• puis les reins, le foie (organes denses) commencent à se nettoyer, ce qui s'accompagne de sensations désagréables dans cette zone;
• la dernière étape se produit au niveau cellulaire.

En conséquence, la perte de poids devrait être de 15 kg, tandis que les dommages du régime alimentaire seront bien réels et non « promis ».

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Tous les problèmes qui peuvent survenir pendant ou à la suite d'une telle perte de poids ne sont pas tant dus aux exigences strictes de cette technique, mais à sa durée.

Un jour de jeûne peut apporter des bienfaits tangibles pour la santé, mais un jeûne de 30 jours est stressant et entraîne des processus irréversibles dans le corps.

Avec la mauvaise sortie d'un tel système nutritionnel, le corps peut refuser de manger, ce qui entraîne le développement de l'anorexie.

Le terme "ballonnement de faim" est une désignation d'une pathologie médicale, qui devient plus prononcée avec un régime alcoolique.

Bien sûr, en un mois de grève de la faim, il est tout à fait possible de se débarrasser de 15 kg de surpoids. Mais les avantages et les inconvénients d'une telle perte de poids seront absolument incommensurables, car la santé le laissera avec le poids.

Riz

L'effet de la perte de poids les jours de riz repose sur le nettoyage des toxines et des toxines grâce à la capacité du riz à absorber toutes les substances nocives et ainsi à les éliminer du corps. Dans le même temps, les glucides complexes contenus dans les céréales fournissent de l'énergie pendant longtemps, créant une sensation de satiété. De toutes les options de régime à base de riz, les plus efficaces sont celles qui reposent sur l'utilisation de bouillie de riz trempée pour le petit-déjeuner, suivie de 4 heures d'abstinence de boire et de manger. Cette technique permet de perdre du poids de manière significative et de nettoyer tout le corps.

Avantage

En plus d'éliminer tous les excès du corps, le riz le sature de vitamines B et d'acides aminés, qui ont un effet positif sur le cerveau, l'état du système nerveux et l'apparence. De plus, le régime riz permet de :

• se débarrasser de 10 kilos en trop en un mois ;
• normaliser les processus métaboliques;
• améliorer le travail du tube digestif.

Cependant, tout n'est pas aussi simple, car il n'y a pas seulement des avantages, mais aussi des inconvénients au régime à base de riz, si vous le suivez pendant longtemps ou si vous enfreignez les règles.

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Lors de l'exécution d'une fonction de nettoyage, le riz élimine non seulement les substances nocives, mais également utiles. Dans ce cas, l'excrétion de tous les sels rend difficile le travail du muscle cardiaque. Des problèmes avec le système cardiovasculaire, le diabète et les calculs rénaux peuvent également apparaître. Pour éviter un tel résultat, il n'est pas recommandé de s'en tenir au régime mono au riz pendant une longue période, car la perte de poids se fera au prix de dommages irréparables à l'organisme.

Régimes énergétiques

Les régimes peuvent être classés non seulement sur la base de paramètres fondamentaux tels que la durée, le menu, la sévérité des restrictions, leurs avantages et leurs inconvénients. Quoi qu'il en soit, la plupart des méthodes pour perdre du poids ont une chose en commun : elles impliquent l'utilisation de certains produits naturels ou de plats ordinaires. En outre, il existe des systèmes basés sur le remplacement partiel ou complet des repas par des produits alimentaires spécialement formulés - cocktails.

Avantage

Les cocktails énergétiques diététiques se caractérisent par les propriétés suivantes :

• il peut remplacer ou compléter l'alimentation habituelle ;
• vous permettent de contrôler votre apport calorique quotidien ;
• aider à se débarrasser des kilos en trop;
• fournir au corps des protéines, des vitamines, des oligo-éléments, des acides aminés;
• donner une charge de vivacité et d'activité.

Ces qualités sont vraiment utiles, mais elles n'ont rien d'unique : elles sont toutes possédées par une alimentation saine normale.

Le principal avantage des cocktails est la simplicité de préparation, mais cela perd tout son sens si l'on prend en compte le coût assez élevé de tels produits.

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Les avantages et les inconvénients des cocktails sont largement discutés parmi les experts et les consommateurs de ces produits. En fin de compte, tout dépend de la façon dont ils sont utilisés de manière rationnelle et si leur utilisation a du sens.

Le mal des cocktails peut être si vous les utilisez pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner ou même plus souvent. Remplacer un repas par cela aide vraiment à normaliser le poids. Bien que le résultat dépende uniquement de l'exactitude de la composition de l'ensemble de l'alimentation.

Règles "d'or" pour perdre du poids sans danger

L'élimination compétente des kilos en trop repose sur le respect de plusieurs règles importantes. Le principe de base est que perdre du poids doit être inoffensif. Cela nécessite:

1. Perdre du poids lentement - le taux de perte de poids ne dépasse pas 4 kg par mois, avec une perte de poids plus intense, des problèmes de santé cachés et évidents se développent, le travail de nombreux organes et systèmes est perturbé, diverses maladies se développent, les maladies chroniques s'aggravent et en conséquence, les kilogrammes perdus reviennent rapidement.
2. Pour accélérer le processus métabolique - cela peut être fait à l'aide d'un régime alimentaire bien composé ou en ajoutant des produits qui activent les processus métaboliques, par exemple le vinaigre de cidre de pomme, qui se boit avant les repas en diluant une cuillerée dans un verre d'eau .
3. Buvez beaucoup de liquides : l'eau accélère également le processus métabolique et favorise également la dégradation active des graisses, réduit la faim.
4. Éliminez les régimes stricts - des restrictions trop strictes ne sont autorisées que pour les jours de jeûne.

En plus de ces règles, il existe des exigences sans lesquelles aucune méthode de perte de poids ne sera efficace :

• la teneur en calories du régime doit être calculée sur la base du minimum de calories requis, en tenant compte des caractéristiques individuelles et du mode de vie;
• dans le menu, l'équilibre des protéines, des graisses, des glucides doit être respecté;
• la base du régime doit être votre aliment préféré ou au moins acceptable, sinon perdre du poids sera inconfortable et inefficace;
• vous ne pouvez pas vous fixer d'objectifs inaccessibles: la réduction des indicateurs de poids doit prendre en compte les particularités de la physiologie, de la constitution, de l'âge et d'autres paramètres individuels;
• il est impératif de surveiller l'état de santé, en cas de forte détérioration de la santé, il faut arrêter de perdre du poids et consulter un médecin.

Il est également déconseillé de commencer et de terminer le régime brutalement. Il est nécessaire de se préparer à ce processus physiquement et mentalement. La perte de poids ne peut en aucun cas être atteinte - elle doit viser à améliorer la santé et à prolonger la vie.